'Asah Keterampilan Tata Boga, MAN 3 Batang Hari Laksanakan Praktik Memasak'

Batang Hari - Program Unggulan Madrasah Aliyah Negeri 3 Batang Hari Plus Keterampilan salah satunya adalah tata boga. Keterampilan tata boga berguna untuk mengasah skill dan keterampilan peserta didik dalam bidang memasak, Madrasah Aliyah Negeri 3 Batang Hari Melaksanakan Praktek memasak masakan nasional maupun tradisional, peserta didik terbagi menjadi beberapa kelompok sesuai dengan kelas nya, Mereka diminta menentukan bahan sendiri hingga sampai menghidangkannya dengan didampingi langsung oleh guru dan pelatih tata boga. Jumat (15/9).

Kegiatan praktek dilaksanakan diruang tata boga MAN 3, praktek berjalan dengan aman dan lancar tanpa kendala berarti. saat dikonfirmasi Arika selaku pelatih tata boga menjelaskan” bahwa ke depan prospek program keterampilan tata boga sangat menarik dan sangat bagus. Jika terampil tata boga maka dapat berkarir pada industri kuliner “ ujarnya.

Selajutnya saat dikonfirmasi mengenai kegiatan ini oleh salah satu tim jurnalis MAN 3 Batang Hari Erman, S.Pd.I., M.Pd. selaku kepala Madrasah menyampaikan”berharap agar praktik keterampilan tata boga ini tidak hanya sekedar untuk mencari nilai. Namun, kedepannya kemampuan memasak para peserta didik MAN 3 Batang Hari ini dapat menjadi bekal keahlian mereka di masa depan”

Pada praktek keterampilan tata boga kali ini menu yang dibuat yaitu bolu sarang semut, yang mana bolu ini termasuk yang sulit untuk di buat karena jika tidak tepat takaran dan cara pembuatan maka bolu ini akan terasa pahit dan sarang semut nya akan gagal. Selain tim penilai, Pendidik dan Tenaga Kependidikan, peserta didik yang membuat makan tersebut juga turut mencicipi hasilnya.